AB型人喜歡豐富而精美的食品。TBS電視臺編導吉澤比呂志是AB型人。在我當廣播作傢的那段繁忙的日子裡,我倆常常合作。有一次,編輯部在一個西餐館議事,我晚去瞭一會兒,吉澤對我說他們已點過自己的瞭,讓我點一份自己喜歡的菜。我點瞭一份加鹽燒魚,我知道這是該店的拿手菜。過瞭一會兒,菜就上來瞭,吉澤眼巴巴地看著我的盤子嘟囔著說:好香啊,我可倒黴瞭。當時我很納悶。
四五天以後,吉澤打來電話說想見我一面,問我能否去一趟。我問他有什麼事,他說有急事,讓我馬上去。我和吉澤又在同一傢西餐館見瞭面,還沒等入座他就風風火火地叫瞭一份加鹽燒魚。
AB型人對食物的耿耿於懷到瞭如此可怕的地步!
與吉澤比呂志同名的漫畫傢大場比呂志也是AB型。在傢裡吃飯時,看到菜的品種不多,他就提筆在紙上畫幾份菜肴擺在桌子上,邊看邊吃。
我認識一位當公務員的AB型人,他提出的結婚條件是一日三餐每餐不得少於五個菜。
很多AB型丈夫都是這樣,夫婦倆在外面吃飯,丈夫吃完自己盤子裡的菜後,讓妻子把盤子裡的菜再分給他一半。起初妻子還把這看作是一種親昵的表現,而最後她們普遍認為這是在遭受搶劫。
僅從氣質方面很難解釋AB型人為何如此貪吃。然而AB型人又最能耐受饑餓。太宰治在《人間失格》一書中寫道:孩提時代全然不知饑餓的滋味。這種情況在AB型和B型人中間時常出現。
與AB型人對食物的愛好成鮮明對照的是O型。
靜岡縣磐田市有位石川經理是位地道的O型人,在經營建設公司的同時,他經常出入於市教育委員會,是位致力於社會教育的活動傢。據他妻子說,他的結婚條件是每日三餐不得超過三個菜。
據石川經理講,這並不是小氣,菜的種類要是多瞭,吃飯時筷子就得伸來伸去,怪麻煩的。
我曾就食品傾向問題做過調查,回答說什麼都行和無所謂喜歡和討厭的人以O型為多。這是一種正常表現。如果人們都這也不吃那也不吃,社會的未來將不堪設想。AB型人雖然貪吃,但也有好惡之別,就是說對飲食多少有點挑剔。O型人與味道相比更註重營養。O型人也有他們自己喜愛的食物,吉永小百合和岡田太郎夫婦同是O型,新婚之際,岡田對我說他們兩人在飲食方面也情趣相投。
O型人大都喜歡自己發育成長時吃慣瞭的食品,比如媽媽做的菜或傢鄉菜,隻是他們對食品的新鮮程度比較挑剔。有時也看到O型人到有名氣的大飯店去,但這是他們的特殊愛好,與飲食傾向沒有關系。
在調查中,將飲食作為愛好的B型人較多,同時不挑剔食物的B型人也有很多。他們是飲食領域中的積極派。不少B型人都從飲食中發現瞭人生的重要意義。NHK的播音員鈴木健二就是這類人的典型代表。
他津津有味地回憶往事說,學生時代,他曾寄宿在屠宰場旁邊,每到殺豬的那一天,豬的號叫聲從一大早就響徹四鄰,他一直舔著嘴唇等待著。不一會兒,屠宰場的大嬸就會給學生送來豬腸,他們把豬腸醬上,然後就著酒又吃又喝。
對於A型人來說,僅僅是豬叫聲,就足以倒瞭他們的胃口。
O型人中也有餓鬼,他們一味地把肉填進胃裡。說他們是美食傢倒不如說是些滿腹傢。B型人才是真正的美食傢,對他們來說,飯菜外觀好壞並不重要,他們關心的隻是味道。
即使腳下踩著骯臟的蓋板,手裡端著豁邊的大碗,或是耳旁傳來豬的號叫,都無法改變B型人的味覺。B型的石井好子在自己的隨筆裡寫道:巴黎的天空下飄溢著蛋卷的芳香。
B型人的這種習慣不像O型人那樣,受風土的影響不大。我是B型人,去海外旅行時從未懷戀過日本風味。不論在什麼地方我都能找到美味的食品,吃上一頓便覺得十分愉快。高爾夫球選手杉木英世也是個B型人,在這點上他和我看法相同。其他B型人也多有這種感覺。
像我這種人,有一次在印度待瞭兩三天就想起瞭日本。想到不久就要離開這個有著美味佳肴的國傢回到日本,我的心情變得抑鬱不振。同行的O型人和A型人對飯菜強烈的辣味和特殊的香氣無可奈何,很多人連一半也吃不下去。我總感到B型人似乎很喜歡濃厚的香味。也許這與B型人眾多的東北地方出產海鞘、魚醬汁等味道濃厚的食品有關。中國的美味佳肴聞名於世,而中國也是一個B型人眾多的國傢。